Има ли още някой, който да си спомня как баба му е приготвяла най-вкусните запеканки? Хрупкавата горна част и меката долна част създават неповторима хармония. Ако искате да пресъздадете класическата запеканка на баба, значи сте попаднали на правилното място! Гарантираме ви, че следвайки тези стъпки вашата запеканка ще се окаже също толкова вкусна, колкото и тази на баба.
1. Загрейте фурната и намажете тигана с мазнина
Преди да направите каквото и да било друго, загрейте предварително фурната и намажете съда за печене с масло или спрей за готвене. Това ще ви помогне да гарантирате, че запеканката ви няма да залепне, когато дойде време за печене. Уверете се, че използвате дълбок съд, така че съставките да имат достатъчно място, за да се приготвят правилно и равномерно.
2.Пригответе съставките
Можете да използвате всякакви съставки, които имате под ръка – от зеленчуци и протеини като пилешко или говеждо месо до нишестета като картофи или макарони. Нарежете ги на малки парчета, за да се сготвят по-бързо и равномерно. Можете също така да добавите билки или подправки, за да придадете допълнителен вкус. Не забравяйте за течности като бульон или мляко – те ще поддържат всичко влажно и ароматно, докато се пече във фурната.
3.Сглобяване на запеканката
След като всички съставки са подготвени, е време да сглобите! Изсипете всички съставки в намаслената тава за печене на слоеве – започнете с нишесте (като картофите), след това с белтъчини (като пилешкото месо) и накрая със зеленчуци. Залейте отгоре с течност, за да бъде всичко хубаво и влажно, докато се пече във фурната. Накрая, ако желаете, добавете сирене!
Приготвянето на вкусна запеканка е лесно! Достатъчно е да загреете предварително фурната и да намажете с мазнина съда за печене; да приготвите съставките (да нарежете зеленчуците, да добавите подправките); да сглобите всичко на пластове; да добавите сирене, ако желаете; и накрая да изпечете във фурната до златистокафяво съвършенство! С тези лесни стъпки можете да създадете успокояващо ястие без много работа или проблеми – идеално за натоварените делнични вечери! Затова опитайте тази вечер – баба Ви ще се гордее с вас