Ако търсите уникална закуска, която да ви върне приятните спомени от детството, тогава не търсете повече! Тази рецепта за мекици е идеалният начин да започнете деня си със специално лакомство. Мекици са малки, пухкави, пържени тестени топчета, които могат да се сервират със захар или сладко. Те са меки и дъвчащи отвътре и хрупкави отвън – което ги прави идеални за всяка сутрин. Прочетете, за да разберете как да приготвите тези вкусни мекици, които ще накарат вкусовите ви рецептори да подскачат от радост сутрин.
Ето как да си приготвите тези страхотни мекици
Съставките, от които ще се нуждаете, за да направите тези вкусни малки лакомства, включват:
- 2 чаши универсално брашно
- 1 чаша топла вода
- 2 супени лъжици захар
- 1 чаена лъжичка бакпулвер
- 1 супена лъжица растително масло и малко сол на вкус.
След като приготвите всички съставки, е време да започнете!
Приготвяне на мекици
За да започнете приготвянето на мекици, трябва да смесите брашното, захарта и бакпулвера в голяма купа, докато всичко се смеси добре. След това добавете топлата вода и една супена лъжица олио и месете, докато се получи гладка топка тесто. След като тестото е готово, трябва да го покриете с фолио и да го оставите да почине за 10 минути, преди да го разточите на малки кръгчета с диаметър около 2 см. Загрейте малко растително масло в тиган на средна температура и щом се нагрее достатъчно, добавете кръгчетата мекици едно по едно – като внимавате да не ги претъпчете. Запържете всяка страна, докато и двете станат златистокафяви, и отстранете от огъня, когато са готови. Сервирайте с пудра захар или сладко за допълнително усещане!
Насладете се на мекиците
Сега, когато сте направили тези вкусни малки хапки радост, е време да им се насладите! Най-добре е тези мекици да се консумират пресни от тигана, но могат да се съхраняват и в херметически затворен контейнер за по-късно похапване. Поднесете ги с малко сладко или мед за допълнително удоволствие или просто им се насладете така, както са – и в двата случая те със сигурност ще ви върнат приятни спомени от детството с всяка хапка!
Независимо дали търсите нещо сладко или солено, тази рецепта за мекици със сигурност ще ви допадне! Най-хубавото на тази рецепта е, че е достатъчно бърза и лесна, за да могат дори начинаещите готвачи да приготвят собствена партида от тези възхитителни лакомства, без да се изпотят! И така, какво чакате? Съберете съставките и се заемете с готвенето – само след една хапка ще разберете защо тази уникална закуска е останала в историята още от далечните детски години! Насладете се!